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Culture générale

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Culture générale

Message par Takoyaki le Mer 3 Oct 2012 - 12:25

Le principe de ce topic consiste à mettre une définition quelconque. =]

Kakigori (かき氷, kakigōri) est un dessert glacé raboté japonais aromatisé au sirop et lait condensé.

Les saveurs les plus populaires sont la fraise, la cerise, le citron, le thé vert, le raisin, le melon, "Blue Hawaii", la prune sucrée et le sirop incolore. Certains magasins fournissent des variétés colorées à l'aide de deux ou plusieurs différents sirops. Pour adoucir le kakigōri, le lait condensé est souvent versé sur le dessus de celui-ci. La consistance est plus lisse et moelleuse que de la glace, un peu comme la neige fraîchement tombée. On le mange la plupart du temps avec une cuillère. La méthode traditionnelle de fabrication du kakigōri utilise une manivelle pour faire tourner un bloc de glace sur une lame de rasoir. Même si les rasoirs électriques glace sont le plus souvent utilisés, les vendeurs de rue peuvent être encore aperçus durant l'été un rasoir à la main pour blocs de glace.

En plus des rues, le kakigōri est vendu dans des festivals, des konbini, des cafés et des restaurants. Pendant les mois chauds de l'été, le kakigōri est vendu un peu partout au Japon. Certains magasins le servir avec de la crème glacée et haricots rouges sucrée et / ou des perles de tapioca. Souvent, le lait condensé est utilisé pour couronner le tout.

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Re: Culture générale

Message par Yukira le Mer 3 Oct 2012 - 13:23

wow, bonne idée!
...
Mais maintenant, j'ai envie de manger une glace T_T

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Re: Culture générale

Message par mjm le Mer 3 Oct 2012 - 21:46

et aussi fabriqués chez moi !

on en trouve sur le stand de l'espace Japon à japan expo et bientôt sur les events auxquels mon asso participera ! mouhahahah c'est ultra rentable ca X3

j'uppe le topic pour présenter cette fois ci deux elements de la culture jap' (vu que j'ai les dossiers sous la main ^^') : le teru teru bozu et le koi nobori

http://lyonhoshi.fr/pdf/Le%20Teru%20Teru%20Bozu.pdf
http://lyonhoshi.fr/pdf/koi%20nobori.pdf

c'est moi même qui ait réalisé les dossiers donc pas de soucis pour les liens ; si vous souhaitez les partager, prévenez avant car ça reste quand même à l'asso ^^

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Re: Culture générale

Message par Takoyaki le Jeu 25 Juil 2013 - 20:33

Moe est un mot d'argot japonais qui décrit quelque chose qui est très mignon dans le style manga / anime.

Une image pour illustrer :

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Re: Culture générale

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